SpeisekartePizza Napoletana, Pasta, Aufläufe, Salate und vegane Gerichte der SOLE Pizzeria in Aachen
Antipasti
| Vorspeisen für jeden Geschmack
- 01
BEILAGENSALAT
4,50Blattsalat, Kirschtomaten, Gurken, Honig-Senf Dressing
- 02
PIZZABRÖTCHEN
4,006 Stück, wahlweise mit hausgemachter Kräuterbutter oder Aioli
- 03
CLASSIC DI BRUSCHETTA
7,50Geröstetes Brot, frische Tomaten, frisches Basilikum, Olivenöl, Knoblauch, Grana Padano. Ohne Grana Padano auch vegan
- 04
TOMATE MOZZARELLA
7,50frisches Basilikum, Mozzarella, Olivenöl Extra Vergine, Balsamico-Creme dazu Hausbrot
- 05
BUFALA PESTO
8,50Rucola, Mozzarella di Bufala, Kirschtomaten, Basilikum-Pesto, Olivenöl, bunter Pfeffer, Hausbrot
Pizza Napoletana
| mit Tomatenbasis
- 06
MARINARA
9,00San Marzano Tomaten, frischer Knoblauch, Oregano
• mit Sardellen + 3,00 - 07
MARGHERITA ORIGINALE
9,00San Marzano Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, frisches Basilikum, Olivenöl
- 08
FUNGHI
10,00San Marzano Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Champignons
- 09
SPINACI
10,00San Marzano Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Spinat, Knoblauch
- 10
GRECA
12,00San Marzano Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Spinat, Schafskäse
- 11
PAPRIKA
12,00San Marzano Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Paprika, Schafskäse
- 12
HAWAII
12,00San Marzano Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Original Hinterschinken, frische Ananas
- 13
CAPRESE
12,00San Marzano Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Kirschtomaten, Mozzarella, Balsamico-Creme
- 14
BUFALINA
12,00San Marzano Tomaten, Mozzarella di Bufala, frisches Basilikum
- 15
SALAME NAPOLI
12,00San Marzano Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Salame Napoli
- 16
DIAVOLA
13,00San Marzano Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Salame piccante, Peperoni
- 17
RUCOLA
12,00San Marzano Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Grana Padano, Rucola, Kirschtomaten, Olivenöl
- 18
VEGETARIA
13,00San Marzano Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Champignons, Artischocken, Brokkoli, Paprika
- 19
PROSCIUTTO
12,00San Marzano Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Hinterschinken
- 20
PROSCIUTTO FUNGHI
13,00San Marzano Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Original Hinterschinken, Champignons
- 21
QUATTRO FORMAGGI
13,00San Marzano Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Gorgonzola, Mozzarella di Bufala, Grana Padano
- 22
TONNO
12,00San Marzano Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Thunfisch, rote Zwiebeln
- 23
TONNO SPECIALE
14,00San Marzano Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Thunfisch, Paprika, Schafskäse
- 24
POLLO
14,00San Marzano Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Hähnchenbruststreifen, Kirschtomaten, rote Zwiebel
- 25
NAPOLI
13,00San Marzano Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Sardellen, Oliven, Kapern
- 26
CAPRICCIOSA
15,00San Marzano Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Original Hinterschinken, Salame Napoli, Champignons, Artischocken
- 27
FRUTTI DI MARE
16,00San Marzano Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Meeresfrüchte, Knoblauch
- 30
SALMONE
16,00San Marzano Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Lachsfilet, Spinat, Knoblauch
- 31
GAMBERETTI
16,00San Marzano Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Garnelen, Spinat, Knoblauch
- 32
VALENTINO
16,00San Marzano Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Parmaschinken, Ziegenkäse, Rucola, Walnüsse, Honig
- 33
BRESAOLA
16,00San Marzano Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Bresaola vom Black Angus Rind, Rucola, Kirschtomaten, Grana Padano
- 34
BBQ CHICKEN
15,00Barbecuesauce, Hähnchenbruststreifen, Paprika, Zwiebeln
- 35
SÓLE
16,00San Marzano Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Parmaschinken, Mozzarella di Bufala, Rucola, Kirschtomaten
EXTRAS
- Oliven, Zwiebeln, Kapern, Brokkoli, Champignons, Spinat, Paprika, frische Ananas, Mais, Kirschtomaten, Artischocken, Aubergine, Zucchini, Rucola+ 2,00
- Hähnchenbruststreifen+ 3,00
- Mozzarella Fior di Latte+ 2,50
- Mozzarella di Bufala+ 3,50
- Salame Napoli, Salame piccante+ 3,00
- Parmaschinken+ 4,00
- Sardellen+ 3,00
- Thunfisch+ 3,00
- Garnelen+ 4,50
- Lachs+ 4,50
Pizza Napoletana
| ohne Tomatenbasis
- 36
PESTO ITALIA
14,00Basilikum-Pesto, Mozzarella Fior di Latte, Kirschtomaten, Rucola, Pinienkerne, Grana Padano
- 37
GAMBINO
16,00Basilikum-Pesto, Mozzarella Fior di Latte, Garnelen, Spinat, Knoblauch
- 38
PARADISO
16,00Basilikum-Pesto, Mozzarella Fior di Latte, Kirschtomaten, Parmaschinken, Bufalina, Walnüsse
- 39
L'ARTISTA
16,00Basilikum-Pesto, Mozzarella Fior di Latte, Kirschtomaten, Parmaschinken, Rucola, Grana Padano & Balsamico-Creme
- 40
HOLLI CHICKEN
15,00Hollandaise-Sauce, Mozzarella Fior di Latte, Hähnchenbruststreifen, Brokkoli, Mais
Vegan
| Pizza mit veganer Mozzarella
- 41
MARGHERITA
11,00San Marzano Tomaten, vegane Mozzarella, frisches Basilikum, Olivenöl
- 42
FUNGHI
12,00San Marzano Tomaten, vegane Mozzarella, Champignons
- 43
SPINACI
12,00San Marzano Tomaten, vegane Mozzarella, Spinat, Knoblauch
- 44
PAPRIKA
13,00San Marzano Tomaten, vegane Mozzarella, Paprika
- 45
SALAME
14,00San Marzano Tomaten, vegane Mozzarella, Salame vegan
- 46
GIARDINO
15,00San Marzano Tomaten, vegane Mozzarella, Zucchini, Aubergine, Rucola
- 47
RUCOLA
14,00San Marzano Tomaten, vegane Mozzarella, Rucola, Kirschtomaten, Olivenöl
- 48
VEGETARIA
15,00San Marzano Tomaten, vegane Mozzarella, Champignons, Artischocken, Brokkoli, Paprika
- 488
SOLE
16,00San Marzano Tomaten, vegane Mozzarella, Salame Vegan, Champignons, Peperoni
EXTRAS
- Oliven, Zwiebeln, Kapern, Brokkoli, Champignons, Spinat, Paprika, frische Ananas, Mais, Kirschtomaten, Artischocken, Aubergine, Zucchini, Rucola+ 2,00
- Hähnchenbruststreifen+ 3,00
- Mozzarella Fior di Latte+ 2,50
- Mozzarella di Bufala+ 3,50
- Salame Napoli, Salame piccante+ 3,00
- Parmaschinken+ 4,00
- Sardellen+ 3,00
- Thunfisch+ 3,00
- Garnelen+ 4,50
- Lachs+ 4,50
Pasta
- 49
PENNE POMODORO
10,00San Marzano Tomatensugo, Zwiebeln, Basilikum
- 50
SPAGHETTI AGLIO E OLIO
12,00Olio extra vergine, Knoblauch, Peperoni, Petersilie, Kirschtomaten, Oliven
• mit Garnelen + 4,50 - 51
PENNE ALL' ARRABBIATA (scharf)
12,00San Marzano Tomatensugo, Oliven, Peperoni, Kirschtomaten
- 52
SPAGHETTI BOLOGNESE
13,00Bolognesesoße mit San Marzano Tomatensugo, frische Kräuter, Grana Padano
- 53
SPAGHETTI CARBONARA
13,00Parmesansahnesoße, Kochschinken, Ei, Grana Padano
- 54
PENNE PESTO VERDE
12,00Basilikum-Pesto, Kirschtomaten, Grana Padano
- 55
PENNE VEGETARIA
13,00San Marzano Tomatensahnesoße, frische Champignons, Spinat, Brokkoli, Paprika
- 56
PENNE QUATTRO FORMAGGI
13,00Gorgonzolasahnesoße, Mozzarella Fior di Latte, Grana Padano, Bufalina
- 57
PENNE ALFREDO
15,00Tomatensahnesoße, Hähnchenbruststreifen, Kirschtomaten, frische Champignons
- 58
PENNE ALFREDO CREMA
15,00Parmesansahnesoße, Hähnchenbruststreifen, Kirschtomaten, frische Champignons
- 59
SPAGHETTI GAMBERETTI
16,00San Marzano Tomatensugo, Garnelen, Rucola, Knoblauch, Kirschtomaten
- 60
SPAGHETTI FRUTTI DI MARE
16,00San Marzano Tomatensugo, Kirschtomaten, Meeresfrüchte, Grana Padano, Knoblauch
- 61
SPAGHETTI AL SALMONE
16,00Parmesansahnesoße, frisches Lachsfilet, Kirschtomaten
Auflauf
| werden mit Mozzarella überbacken
- 62
LASAGNE CLASSICA
13,00Italienischer Schichtnudelauflauf, Rinderhackfleisch. Mit Mozzarella überbacken.
- 64
SPAGHETTI BOLOGNESE AUFLAUF
14,00Bolognesesoße mit San Marzano Tomatensugo, frische Kräuter. Mit Mozzarella überbacken.
- 65
PENNE ALFREDO AUFLAUF
16,00Tomatensahnesoße, Hähnchenbruststreifen, Kirschtomaten, frische Champignons. Mit Mozzarella überbacken.
- 66
PENNE HOLLI AUFLAUF
16,00Hollandaise-Sauce, Hähnchenbruststreifen, Brokkoli, Mais. Mit Mozzarella überbacken.
- 67
PENNE VEGETARIA AUFLAUF
14,00San Marzano Tomatensahnesoße, frische Champignons, Spinat, Brokkoli, Paprika. Mit Mozzarella überbacken.
- 68
PENNE MILANO AUFLAUF
13,00San Marzano Tomatensahnesoße, Original Hinterschinken, frische Champignons. Mit Mozzarella überbacken.
- 70
SPAGHETTI GAMBERETTI AUFLAUF
17,00Gorgonzola-Sahnesoße, Garnelen, Zucchini, Knoblauch, frische Kräuter. Mit Mozzarella überbacken.
Salat
| serviert mit hausgemachtem Brot
- 73
CAPRESE SALAT
12,00Gemischter Salat, Kirschtomaten, Mozzarella, Oliven & Balsamico-Dressing. Serviert mit hausgemachtem Brot.
- 74
TONNO SALAT
13,00Gemischter Salat, Oliven, rote Zwiebeln, Thunfisch, Ei, & Balsamico-Dressing. Serviert mit hausgemachtem Brot.
- 75
ITALIA SALAT
13,00Gemischter Salat, Original Hinterschinken, Ei & geriebener Mozzarella & Honig-Senf Dressing. Serviert mit hausgemachtem Brot.
- 76
POLLO SALAT
14,00Gemischter Salat, gebratene Hähnchenbruststreifen, gebratene Champignons & Honig-Senf Dressing. Serviert mit hausgemachtem Brot.
- 77
LACHS SALAT
16,00Gemischter Salat, mit gegrilltem Lachsfilet, Gemüse & Honig-Senf Dressing. Serviert mit hausgemachtem Brot.
- 78
GAMBERETTI SALAT
16,00Gemischter Salat, gegrillte Gambas, frische Gemüse & Honig-Senf Dressing. Serviert mit hausgemachtem Brot.
- 79
SOLE SALAT
15,00Gemischter Salat, Parmaschinken, Ziegenkäse, Walnuss, Honig-Senf Dressing. Serviert mit hausgemachtem Brot.
Dessert
- 80
PIZZETTA NUTELLA
11,00Pizzabrot, Vanillesauce, Nutella, Toppings
- 81
SOLE'S TIRAMISU
6,50hausgemachtes Tiramisu
Mittagskarte
| Dienstag bis Sonntag, 12:00 bis 16:00 Uhr
Das Mittagsangebot gilt nur im Restaurant und zur Abholung, nicht für Lieferungen. Reservieren oder vorbestellen: 0241 17306555
Pizza Napoletana
| mit Tomatenbasis
- 82
MARINARA
8,00San Marzano Tomaten, frischer Knoblauch, Oregano
• mit Sardellen + 3,00 - 83
MARGHERITA ORIGINALE
8,00San Marzano Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, frisches Basilikum, Olivenöl
- 84
FUNGHI
8,00San Marzano Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Champignons
- 85
SPINACI
8,00San Marzano Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Spinat, Knoblauch
- 86
GRECA
10,00San Marzano Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Spinat, Schafskäse
- 87
PAPRIKA
10,00San Marzano Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Paprika, Schafskäse
- 88
HAWAII
10,00San Marzano Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Kochschinken, frische Ananas
- 89
CAPRESE
10,00San Marzano Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Kirschtomaten, Mozzarella, Balsamico-Creme
- 90
BUFALINA
10,00San Marzano Tomaten, Mozzarella di Bufala, frisches Basilikum
- 91
SALAME NAPOLI
10,00San Marzano Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Salame Napoli
- 92
DIAVOLA
11,00San Marzano Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Salame piccante, Peperoni
- 93
RUCOLA
10,00San Marzano Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Grana Padano, Rucola, Olivenöl
- 94
VEGETARIA
11,00San Marzano Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Champignons, Artischocken, Brokkoli, Paprika
- 95
PROSCIUTTO
10,00San Marzano Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Kochschinken
- 96
PROSCIUTTO FUNGHI
11,00San Marzano Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Kochschinken, Champignons
- 97
QUATTRO FORMAGGI
11,00San Marzano Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Gorgonzola, Mozzarella di Bufala, Grana Padano
- 98
TONNO
10,00San Marzano Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Thunfisch, rote Zwiebeln
- 99
TONNO SPECIALE
12,00San Marzano Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Thunfisch, Paprika, Schafskäse
Pizza Vegan
- 100
MARGHERITA
10,00San Marzano Tomaten, veganer Käse, frisches Basilikum, Olivenöl
- 101
FUNGHI
10,00San Marzano Tomaten, veganer Käse, Champignons
- 102
SPINACI
10,00San Marzano Tomaten, veganer Käse, Spinat, Knoblauch
Pasta
- 103
PENNE POMODORO
9,00San Marzano Tomatensugo, Zwiebeln, Basilikum
- 104
SPAGHETTI AGLIO E OLIO
10,00Olio extra vergine, Knoblauch, Peperoni, Petersilie
- 105
PENNE ALL' ARRABBIATA (scharf)
10,00San Marzano Tomatensugo, Oliven, Peperoni
- 106
SPAGHETTI BOLOGNESE
11,00Bolognesesoße mit San Marzano Tomatensugo, frische Kräuter, Grana Padano
- 107
SPAGHETTI CARBONARA
11,00Parmesansahnesoße, Kochschinken, Ei, Grana Padano
- 108
PENNE PESTO VERDE
10,00Basilikum-Pesto, Kirschtomaten, Grana Padano
- 109
PENNE VEGETARIA
11,00San Marzano Tomatensahnesoße, frische Champignons, Spinat, Brokkoli
- 110
QUATTRO FORMAGGI
11,00Gorgonzolasahnesoße, Mozzarella Fior di Latte, Grana Padano, Bufalina
- 111
PENNE ALFREDO
13,00Tomatensahnesoße, Hähnchenbruststreifen, Kirschtomaten, frische Champignons
- 112
PENNE ALFREDO CREMA
13,00Parmesansahnesoße, Hähnchenbruststreifen, Kirschtomaten, frische Champignons
Aufläufe
| mit Mozzarella überbacken
- 113
LASAGNE CLASSICA
11,00Italienischer Schichtnudelauflauf, Rinderhackfleisch, Mozzarella Fior di Latte.
- 114
SPAGHETTI BOLOGNESE AUFLAUF
12,00Bolognesesoße mit San Marzano Tomatensugo, frische Kräuter, Mozzarella Fior di Latte.
- 115
PENNE ALFREDO AUFLAUF
14,00Tomatensahnesoße, Hähnchenbruststreifen, Paprika, frische Champignons.
- 116
PENNE HOLLI AUFLAUF
14,00Hollandaise-Sauce, Hähnchenbruststreifen, Brokkoli, Mais.
- 117
PENNE VEGETARIA AUFLAUF
12,00San Marzano Tomatensahnesoße, frische Champignons, Spinat, Brokkoli, Mozzarella Fior di Latte.
- 118
PENNE MILANO AUFLAUF
11,00San Marzano Tomatensahnesoße, Kochschinken, Mozzarella Fior di Latte.
Salate
| mit hausgemachtem Brot
- 119
CAPRESE SALAT
10,00Gemischter Salat, Kirschtomaten, Mozzarella & Balsamico-Dressing.
- 120
TONNO SALAT
11,00Gemischter Salat, rote Zwiebeln, Thunfisch, Ei, & Balsamico-Dressing.
- 121
ITALIA SALAT
11,00Gemischter Salat, Kochschinken, Ei & geriebener Mozzarella & Honig-Senf Dressing.
- 122
POLLO SALAT
12,00Gemischter Salat, gebratene Hähnchenbruststreifen, gebratene Champignons & Honig-Senf Dressing.
EXTRAS
- Oliven, Zwiebeln, Kapern, Brokkoli, Champignons, Spinat, Paprika, frische Ananas, Mais, Kirschtomaten, Artischocken, Aubergine, Zucchini, Rucola+ 2,00
- Hähnchenbruststreifen+ 3,00
- Mozzarella Fior di Latte+ 2,50
- Mozzarella di Bufala+ 3,50
- Salame Napoli, Salame piccante+ 3,00
- Parmaschinken+ 4,00
- Sardellen+ 3,00
- Thunfisch+ 3,00
- Garnelen+ 4,50
- Lachs+ 4,50
Getränke
| Heißgetränke, Tee, Drinks und Bier
Heißgetränke
- Espresso2,00
- Espresso Doppio3,00
- Kaffee Crema2,90
Tee
- Earl Grey2,80
- Pfefferminz2,80
- Grüner Tee2,80
- Kamillentee2,80
- Früchtetee2,80
Drinks
- fritz-kolaclassic, superzero, mit orange mischmasch0,33 l | 3,50
- fritz-limozitrone, orange, apfel-kirsch-holunder, honigmelone0,33 l | 3,50
- fritz-spritz-biobio Apfelschorle, bio Rhabarberschorle0,33 l | 3,50
- Elephant Boy Iced Teacherry, peach, pomegranate0,33 l | 3,50
- Gerolsteinerstill oder sprudel0,25 l | 2,60
0,75 l | 6,50
Bier
- Bitburgeralkoholfrei 0,0 %0,33 l | 3,50
- Bitburger Radler0,0 %0,33 l | 3,50
- Erdinger Weißbieralkoholfrei0,5 l | 3,90
Alle Preise in Euro inklusive Mehrwertsteuer und Service. Bei Online-Bestellungen können Preise für Extras und Pfand abweichen, maßgeblich ist der Preis im Bestellsystem.
Italienisches Zutaten-Lexikon
Mozzarella Fior di Latte
Der klassische Mozzarella für die Pizza Napoletana, aus Kuhmilch.
Mozzarella di Bufala
Das Besondere steckt im Namen: Dieser Mozzarella wird aus Büffelmilch hergestellt.
Grana Padano
Langsam reifender Hartkäse aus Kuhmilch, bei uns sagt man auch Parmesan.
San Marzano Tomaten
Eine längliche Tomatensorte aus Kampanien mit sehr intensivem, fruchtigem Aroma.
Informationen zu Allergenen und Zusatzstoffen bekommst du gerne bei uns im Restaurant oder telefonisch.
Italian Kitchen
